PERCHÈ, PRIMA O POI, UNA CURA LA TROVANO... MA NEL FRATTEMPO DIAMOCI UNA MANO PER NON PERDERCI NELLA NOTTE

domenica 30 novembre 2014

PESCE AZZURRO

Dopo aver sentito proprio nei giorni scorsi una biologa che si occupa di nutrizione dire ”lei mangia pesce azzurro? Tipo orate, branzini...." ho deciso che è ora che io dica una cosa...

Una volta per tutte:

Branzini e Orate 

NON SONO PESCE AZZURRO!!!


Io non potrò fare il nutrizionista perche la legge italiana non lo permette ad un lauerato in CTF con indirizzo nutrizionale, ma i i biologi e i medici bisogna che vadano a lezione di zoologia prima di consigliare quale pesce è meglio assumere per avere un alto apporto di omega 3!

QUI un semplice elenco con foto e descrizione di ogni pesce che può essere definito Azzurro

QUI, invece, i contenuti in DHA dei pesci normalmente presenti sulla nostra tavola. Come vedete, il Branzino (o Spigola se preferite) ha un contenuto in Omega 3 inferiore a quello del cervello di maiale o di agnello, nettamente trascurabili rispetto a Sgombri, Acciughe, Sardine, cioè al VERO PESCE AZZURRO!



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